如何制作好吃的蒸香芋丝

1、我们将香芋先用火灼烧至表皮焦黑，刷洗干净后削皮切丝，装盘备用

2、锅中烧油，油热下入大蒜爆香，再放入肉末，香菇，干辣椒炒出香味