排骨炖酸菜；

1、酸菜切丝，用水泡一下

2、粉条用水泡一下

3、起油锅放排骨加酱油

4、放酸菜加十三香

5、加适量水

6、炖20分钟，加盐

7、放粉条继续炖

8、粉条变软后加鸡精

9、炖熟出锅