1、把鸡腿在清水里浸泡一下，浸出血水
2、然后取出沥干水，并用牙签插上小孔
3、在碗里倒入生抽和黄酒适量
4、加入意大利香料
5、加入孜然适量
6、加入白糖适量
7、然后用筷子调均匀
8、把柠檬切片
9、放进碗里，并挤入柠檬汁适量
10、把鸡腿放入
11、生姜切丝撒在鸡腿上
12、隔三个小时翻一次，约翻三回左右
13、盘子里加入面粉和高度白酒
14、然后和成团
15、取出鸡腿再次洗干净、沥干
16、裁一方块铝纸，放上鸡腿
17、鸡腿用铝纸包起来
18、并用牙签插上小孔
19、把面团擀成饼状，加入包好的鸡腿
20、把所有的鸡腿全部包好后放进烤盘
21、烤箱预热后，用220度左右的温度烤约30分，面饼表面发硬即可
