干煎带鱼的做法

1、将带鱼洗干净切块，擦上盐阴干，如图：

2、起油锅，倒入食用油，如图：

3、将姜片铺在锅中，带鱼放在姜片上煎，如图：

4、带鱼一面煎成金黄色翻面煎，如图：

5、两面煎至颜色金黄出锅，完成，如图：