1、青菜摘好、洗净;香菇切片、小葱切段;
2、锅中加水400g,将香菇片放入;
3、锅开加入青菜;
4、用筷子将青菜压人汤中,加食用盐适量;
5、锅再开,菜蔫了就好了,将汤盛入碗中,加香油适量,根据自己喜好放些调料,就OK了!