虾酱蒸蛋的做法

1、虾酱准备好，葱切碎，姜切碎备用。

2、取适量虾酱，放入碗中，磕入鸡蛋。

3、放入葱，姜，味素。

4、搅拌均匀。

5、蒸锅加水，放入虾酱，大火烧开，蒸10分钟左右。

6、中间鼓起来，虾酱就蒸好了。