家常土豆丝卷饼的做法

1、准备好材料，土豆胡萝卜洗净去皮，煎饼我用市场买的玉米面和小米面煎饼，我买的这个是长方形的煎饼，也有圆形煎饼

3、炒锅加热放食用油，炒土豆胡萝卜丝，炒软后加生抽，盐调味，下小葱段，炒好的土豆胡萝卜丝不要有汤

5、煎锅刷一层油，把包好的卷饼放下去小火煎至金黄后翻面

7、从中间切开食用。趁热吃，表皮特别酥脆