1、熟五花肉切块
2、油菜洗净，菜帮攥一下
3、锅底放少量油，八角姜片五花肉小火炒，免得走太大
4、加入适量酱油耗油少糖调色
5、油菜用水灼好，用锅单独煸炒下
6、五花肉调好口，加入适量水，收汁前放入蒜末
