麻辣小龙虾的做法

1、姜切片 蒜瓣压扁

3、取冻虾尾直接入锅煮3分钟

5、一勺料酒 腌制几分钟 去虾尾腥味

7、姜 蒜炒香 在加少许花椒

9、翻炒几分钟 有淡淡的虾鲜味 加入泡辣椒水 一勺耗油

11、加藕片 闷7分钟 还可加土豆片 闷5分钟 大火收汁