玛可汀“杏仁薄片”

1、糖粉、盐、南侨维佳烤焙奶油、南侨酥油拌匀后,稍打发。

2、加入蛋白搅拌均匀。

3、最后加入过筛的中筋面粉、泡打粉搅拌均匀。

4、用瓦片模成型，表面撒杏仁碎,入炉烤焙。

5、用卡夫,油多加10%