1、首先把白萝卜和胡萝卜分别清洗干净，去头去尾，然后切成自己喜欢的块状
2、随后准备一锅清水，给羊排进行焯水，然后捞出清洗干净，控干备用。
3、另外准备一个砂锅，加入清水，羊排，胡萝卜，六片姜，各种调味料；用小火焖70-80分钟。
4、最后再出锅之前，加入一勺蚝油，稍微搅拌几下，开盖用小火炖三分钟，之后就可以盛出品尝了。
1、首先把白萝卜和胡萝卜分别清洗干净，去头去尾，然后切成自己喜欢的块状
2、随后准备一锅清水，给羊排进行焯水，然后捞出清洗干净，控干备用。
3、另外准备一个砂锅，加入清水，羊排，胡萝卜，六片姜，各种调味料；用小火焖70-80分钟。
4、最后再出锅之前，加入一勺蚝油，稍微搅拌几下，开盖用小火炖三分钟，之后就可以盛出品尝了。