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酸梅酱的做法
时间:2024-10-15 20:56:39
1、加盐腌制;选黄色的酸梅,做出来色泽漂亮些,洗净酸梅,撒上盐腌过夜 去涩。
3、小火熬煮;煲好倒多余的水,将煲过的酸梅倒入砂锅里煮,小火加入冰糖,边煮边用勺子压烂酸梅,放多少糖以个人口味来决定。
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