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红豆沙烫种小面包做法

时间:2024-10-20 00:49:29

1、很好吃的烫种小面包

红豆沙烫种小面包做法

2、先做烫种面团,高粉加开水搅拌均匀,将面团烫熟后降温。

红豆沙烫种小面包做法

3、厨师机里加入高粉全蛋液,糖,奶粉,酵母,凉透的烫种面团,加水揉面。

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4、将面团取出,在揉面垫上按压排气,将面团分成九等份,每一小团面粉揉至表面光滑盖保鲜膜松弛十分钟。

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5、依次全部做好,放在烤箱进行两次发酵。二次发酵至两倍大面团发酵好之后,将面团上面喷上少许的水。撒上白芝麻。烤箱预热170度。上下火烤25分钟,烤好后取出放在凉网上降温就可以了。

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6、很柔软超级好吃

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