1、紫薯去皮,切小块,加水,微波炉高火5分钟或蒸熟
3、统统放入盆里,一个揉面程序
5、发酵好的面团,按压排气,分割几份,这个大家随意,想做大欧包,就分3份,小的就分6份,揉圆盖保鲜膜,松弛15分钟
7、发酵好的面团,筛低筋面粉,用刀片割包