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四川麻辣牛肉干做法

时间:2024-10-13 01:28:36

1、首先牛肉顺丝切成条

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2、接着放葱姜、八角、桂皮加清水盐、生抽、料酒

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3、然后加热煮20分钟

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4、接着捞出,控干水分

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5、下油锅炸干,捞出

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6、锅中留底油,放辣椒粉、盐、孜然、花椒粉、芝麻、鸡精

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7、最后炒出红油,放入牛肉干,翻炒均匀即可

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