1、要烤甜椒，首先将烤箱预热至204摄氏度
2、然后把整个甜椒放在涂了油脂的烤盘上注意：不要使用铝箔。当蔬菜在烤箱中长时间烹饪时，铝会渗透到蔬菜中。
3、最好将甜椒间隔2.5厘米进行排列，不要挨着，这将确保它们在各方面烹饪均匀。
4、烤箱预热完成后，将辣椒烤25分钟，小心地将装有辣椒的托盘放入烤箱的中间或上部架子上。务必使用烤箱手套
5、25分钟后，翻转辣椒，然后在烤箱中再烤25分钟
6、烤好的辣椒看起来很软，并且稍微瘪了一点。如果他们还没到，再煮5-10分钟，高温会让辣椒表皮起皱
7、最后，取出辣椒，取出托盘后，将辣椒从托盘中取出。将它们放入可密封的玻璃碗、带盖的烹饪锅或其他可以关闭的耐热容器中。
