鸡怎么炖好吃又简单

1、爆香辅料起锅烧油，下入姜蒜和花椒爆香，爆香后下入鸡块。

2、倒入啤酒炒至5分钟后，倒入两罐啤酒，在砂锅中放入洋葱丝和香菇。

3、炖煮鸡肉将鸡肉倒入砂锅中，盖上盖子炖二十分钟，即可出锅食用。