酒鬼花生米怎么做？

1、花生米水中浸泡2小时。

2、浸泡好的花生米去皮放入冰箱冷冻4小时。

3、锅中烧油，油热后倒入花生米。

4、炸至花生米酥脆后捞出。

5、锅中留油，倒入干辣椒和花椒炒香。

6、炒香后再次倒入花生米。

7、加入辣椒面和五香粉。

8、加入盐和白糖。

9、翻炒均匀后出锅。

10、这样一份美味的酒鬼花生米就做好了。