水煮鱼的家常做法

1、草鱼去鳞切片加盐，料酒腌一下

3、大蒜，姜切片，大葱切段，花椒，八角辣椒备用

5、料炒香后加水放入豆芽，菇，葱段鱼头，鱼尾

7、把豆芽捞起，锅内放入鱼片，葱段，大火煮1分多钟，放入味精即可