家常菜娃娃菜的做法

1、娃娃菜洗净中间打开，顺刀分成4条。

3、胡萝卜洗净切沫，香菜梗洗净切沫，大蒜切沫。

5、下一半蒜沫，炸至金黄色。

7、再加入盐10克，味精10克，鸡粉10克，香油5克，拌匀备用。

9、焯好后放入漏勺控水后，码入盘中。

11、将拌好的蒜沫放在粉丝上面。

13、大火蒸10分钟，出锅。

15、锅内下色拉油，烧至8成热，起锅将油淋在蒜蓉上。