山药的功效以及山药怎么吃

1、炖汤，山药排骨汤，再放点玉米，健脾开胃，增加抵抗力

2、清炒，山药清炒，放点青红椒，好看又开胃

3、糕点，山药糕，把山药蒸熟，捣碎做成糕点，好吃又营养，非常适合老人以及孩童