双皮奶的做法

1、准备好需要的食材。

3、加热后，我们隔水放凉。

5、在蛋清里面加入两勺白糖。

7、搅拌成这样的状态就可以了。

9、我们用筷子在奶皮的边缘开一个小孔，将牛奶顺着小孔缓缓倒进蛋清里面。

11、将牛奶和蛋清的混合液搅拌均匀。

13、用保鲜膜封住。

15、电饭锅里面放入适量的水，和一个蒸架。

17、按下煮饭键，等它自动跳闸，双皮奶就做好了。