1、6寸，活底模，放入戚风蛋糕
2、淡奶油加15克糖，打发到5分，加入酸奶翻拌均匀。
3、蓝莓酱，牛奶倒入大碗，加入泡软的吉利丁片，隔水加热搅拌到吉利丁融化，放凉至不烫手，倒入刚刚的奶油和酸奶混合物里面，翻拌均匀后倒入活底模具的蛋糕片上。放冰箱冷冻一晚上。
4、雪碧加入泡软的吉利丁片，隔水融化，不烫手后倒入鸡尾酒里混合均匀。放入冰箱冷冻一晚。我用烂瘀佐栾这个是金秀贤偶吧代言的鸡尾酒，蓝莓味，没有酒味，口感不错
5、蛋糕下面放一个酒杯，用吹风吹模具一周，把蛋糕顶出来。
6、用慕斯围边把蛋糕围上。做好的鸡尾酒冻，用勺子弄大块，放在蛋糕上面做海洋，擀碎的饼干做沙滩，椰蓉做海浪，放上好多鱼。
7、没有放鱼的时候
