1、除了买新鲜洋葱，保存在冰箱里外，还可以用扁平的容器，在里面放入水，放入洋葱做成饵食。 保持洋葱新鲜的最好方法是喂食。
2、慢慢地，根上长出了白色的根，我们使用的时候也可以直接取出。 生姜买了新鲜的生姜，发现其中生姜表皮干燥起皱纹，不能很好地保湿，煮的时候也没有清香的味道。
3、姜有两种保存方法: 简单的是寻找沙子填埋生姜，好好保湿。 另一个麻烦的方法是，首先用薄盐水清洗生姜，靠近窗户自然干燥，包在保鲜膜里放入冰箱的保鲜膜中保存。
4、大蒜也可以用于盆栽。 如果不想做成盆栽的话，如果只是为了烹调和保存而使用的话，就不使用这种方法了。
5、切下大蒜的根，只留下大蒜的身体，不让大蒜自己发芽，可以放入安全袋。 必要时可以拿出来。
6、大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等 。
7、大蒜喜好冷凉，较耐低温。要求较高日照和高温促进花芽及鳞芽分化。
