1、准备茄子青椒
2、茄子青椒洗净
3、茄子去蒂，去皮切条
4、青椒切条，蒜末备用
5、锅中倒入食用况码油、蒜败块末、茄子条，翻炒至茄子变软
6、倒入叮毙选生抽、青椒、豆豉、盐、鸡粉，翻炒均匀
7、倒入水淀粉，翻炒均匀
