1、蛋糕体部分食材。
2、鸡蛋打散，蛋白蛋黄分离。
3、鸡蛋加入玉米油，搅打均匀至乳化状态。
4、再加入牛奶和8克细砂糖，继续搅打均匀。
5、筛入南瓜粉和低粉。
6、最好过筛两遍，更加细腻。
7、用手抽之字形搅打至无干粉状态，有少许颗粒也没关系，先静置一会。
8、蛋白分三次加入剩余白砂糖，搅打至中性偏干状态。
9、这时候再搅打一下蛋黄糊，已经变得很细腻了，小颗粒也消失了。
10、先挖一勺蛋白霜到蛋黄糊里。
11、用手抽之字形翻拌至看不到蛋白霜。
12、倒回到剩余的蛋白霜里面。
13、继续翻拌均匀，蛋糕糊就做好了。
14、倒入到烤盘里，刮平表面，烤箱提前预热到170度，送入烤盘烤16到18分钟。
15、烤蛋糕的时候，来制作乳酪加薪，奶油奶酪搅打至顺滑状态，再加入打发的淡奶油和砂糖，继续搅打均匀，如图状态。
16、蛋糕胚也烤好了。取出来，倒扣揭开油纸。
17、略微凉一下，找一个圆形的模具，卡出圆形的蛋糕片。
18、总共16片，可以做出8个乳酪小贝。
19、在蛋糕片上挤上乳酪馅，再盖上另一片蛋糕片。
20、表面垫上巧乐力的眼珠，再用一些乳酪糊加入甜菜根粉调成粉红色，挤出莎莉鸡的嘴唇，是不是超可爱。
21、成品
22、成品
23、可可爱爱。
