1、首先将所有菜用贝壳粉浸泡20分钟。而菜花掰小瓣，去茎，下水炒一下，去除农药残留。
2、焯水的时候，将胡萝卜、西葫芦、南瓜去皮、去囊，切片备用。
3、然后，将每一种蔬菜片上锅蒸20分钟。一直到胡萝卜（选择最不爱蒸透的）蒸软烂为准。小宝宝的肠胃还不为发育完全，需要好消化。
4、将每一种蔬菜，放在孩子专用的菜板上，想剁饺子馅一样，一直到孩子能接受（能很顺利的下咽，不会呛到）的状态。
5、将各种蔬菜碎混合后，混合在孩子的米粉里，孩子的蔬菜米粉就做完了。因为有胡萝卜，吃的时候，记得滴几滴核桃油（含DHA）在里面，帮助胡萝卜素吸收。
6、在一线城市，有些妈妈不得不在产假后去上班，辅食需要提前准备冷冻，食用时加热。那么，可以把准备好的各种辅食，分成小份（每一顿的量），避免反复冷冻、缓冻。注意分装卫生，以及食用日期，一般是3天内食用完毕。如果可以每天只做当然最好了。