如何做红豆凉糕

红豆提前浸泡一碗。煮开捞出。放入碗内加入白糖，糯米粉，牛奶。搅拌成偏软的面团。模具中刷油。放入模具中抹平。大火蒸30分钟。放凉冷藏一小时脱模即可。