1、准备全蛋面 1卷。
2、锅里放清水烧开后,将全蛋面放入滚水中,用筷子将面搞散,煮1-2分钟,捞起冲冷水,盛入碗里;
3、用另外的锅,放入高汤煮开后,放青菜煮熟,加入熟云吞煮片刻,倒入做法1.的碗里,洒下葱粒和香油,即可;