酱牛肉的做法?

1、先把牛肉洗一下，再放在一个大碗里放一勺盐，加满水浸泡半个小时。

2、我还准备了几个鸡腿放在里面一起酱，会更有一番风味。而且还多了一道菜。

4、把泡好的牛肉和鸡腿都洗干净放在高压锅里，把所有配料都倒旅邯佤践进去，加盖住食材的那么多水，加少量老抽，一大勺酱油。一勺盐。盖盖子大火烧上气后，再小中焖半个小时左右。

5、时间到了，不要急着打开锅盖，让里面的水蒸气再虚压三分钟。再打开取出牛肉和鸡腿。

6、等牛肉凉后，切成片摆在盘子里。