放入香菇炖排骨

1、排骨剁成小块，放入热水中焯一下，捞出控除水分

2、香菇提前泡发，剪成小朵备用。

3、加水没过排骨，放入葱姜蒜，香菇，淋少许醋并放入适量盐。炖一个小时左右，大火收汁后盛出装盘即可