煎牛排的做法大全

1、在烤牛排或者煎牛排的时候用个小一点的锅用黄油加香料做个酱汁（发挥你的想象力），这个酱汁最后浇在装好盘子的牛排边上就行。这样弄出来的牛排不至于太生。

2、然后先把牛排用香料腌一下，用什么香料都可以，只要你喜欢。然后用烤箱稍稍烤几分钟（事实上你会弄的话不烤也行）；　　

3、再找个平底锅稍稍抹点黄油（不抹也行），把牛排放上去稍稍煎一下。最后，别五点钟就做啊，最好等到七八点，天黑之后，要有红酒，蜡烛，还得面对面坐，顺便弄个小的鲜花筐在当中。