酱爆鸡肝的做法

1、鸡肝入水中浸泡出血水，撕掉筋膜沥干备用；

3、葱姜切丝，青红椒切块，韭菜切段；

5、调料汁：料酒一勺、生抽一勺、老抽半勺，蚝油一勺，白糖少许；

7、加入调好的调料汁，然后放入青红椒，继续翻炒；

9、喷香下饭的酱爆鸡肝，你也一定会喜欢的！