【闽菜】--香菇青菜

1、1先把青菜摘洗干净。

2、2香菇洗净，去掉根蒂部分。

3、3把香菇切开。

4、4放到热水里淖一下。

5、5锅里放油，放入姜丝煸炒。

6、6放入香菇翻炒。

7、7木耳摘洗干净，放入锅中翻炒。

8、8翻炒均匀。

9、9青菜过热水淖一下，放入锅中。

10、10翻炒均匀。

11、11放入盐、味精调味，即可出锅。

12、12盛入盘中，即可享用。