1、中种面团所有材料混合，揉成光滑面团，放入盆中，盖保鲜膜，室温发酵至2倍以上
3、分割每个75克左右，继续醒发15分钟
5、每2张不同颜色的放在一起
7、如图把2头切下来、中间切3角形
9、放发酵箱发酵至2倍大，拿出刷蛋液
巧克力双色大花面包
时间：2024-11-25 04:30:471、中种面团所有材料混合，揉成光滑面团，放入盆中，盖保鲜膜，室温发酵至2倍以上
3、分割每个75克左右，继续醒发15分钟
5、每2张不同颜色的放在一起
7、如图把2头切下来、中间切3角形
9、放发酵箱发酵至2倍大，拿出刷蛋液