虾蟹煲的做法

1、部分材料

3、花菜悉叼兑祗掰开；玉米切段；土豆切块； 胡萝卜分成对半，一半切块。 另一半的胡萝卜和西红柿用料理机榨汁。 鸡爪+姜+蒜=焯水

5、把胡萝卜和西红柿的汁也倒入炒炒。

7、加水煮，加鸡精，煮沸以后换锅（❗请看下一步）

9、煮沸5-15分钟吧，放江蟹。（江蟹要先切块，裹上面粉，用油煎定型。可以避免煮的时候蟹肉散掉。）

11、放丝凌瓜块，加盐调味。

13、盖盖，完成。