香煎豆腐怎么做？

1、在碗中加入料酒，生抽，陈醋，小米椒，葱末等搅拌均匀备用。

2、两个鸡蛋加一勺盐打撒，豆腐切成片。

3、蘸取面粉，再蘸取鸡蛋液。

4、放入锅中，小火慢煎，熟透即可。