1、青红椒洗净掰成片，猪腰用清水冲洗干净，用菜刀拦腰片开成两瓣
3、在猪腰上打上十字花刀（先横着切，不要切断，然后顺着切，也不要切断，最后把整个切好的猪腰切成四到六块）
6、放老抽，然后加一点点白糖炒匀，加适量盐调味
