1、秋葵洗净
2、锅加水烧开，加少许盐，下入秋葵焯水1-2分钟
3、捞出放在冷水中投凉，捞出沥水
4、切掉尾部，在对半切开
5、摆在盘内，淋入蒸鱼豉油，放上葱丝，锅加油加热至冒烟，将热油浇在葱丝上即可，吃时拌一下
