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好看的草莓抱抱蛋糕卷

时间:2024-10-29 01:22:47

1、油和牛奶混合搅拌至乳化

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2、加入过筛的粉类搅拌均匀无颗粒,加入蛋黄

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3、蛋白加糖打发至软鸡尾状

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4、先把三分一的蛋白加入蛋黄糊里翻拌均匀,然后把翻拌均匀的面糊全部倒回蛋白中搅拌均匀

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5、挤好后不用震盘,上火160下火150大约12-15分钟,微微上色就可以了,具体可以根据自己的烤箱炉温作调节

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6、先把蛋糕片弯好装入盒子排好

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7、最后摆上装饰水果完美收官😀

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