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水果含有丰富的维生素和营养成分，有利于人们的身体健康，所以很多人对吃水果方面就存在很多误区。主要介绍几方面误区供大家参考。
误区1：水果什么时候吃都有可以
专家提醒：水果并不是可以任意食用的，因为其中含有较多的有机酸和单宁类物质，有些水果还含有活性很强的蛋白酶类，可能对胃产生刺激和伤害，出现胃痛、胀气、腹泻、消化不良等症状。饭后马上吃水果，水果中的有机酸会与食物中的矿物质结合，反而会影响食物的消化吸收。水果中的糖类会进一步增加胃肠及胰腺的负担。
误区2：吃水果可以不用吃蔬菜
专家提醒：水果中含有的矿物质和维生素的数量远远小于蔬菜。如果不吃蔬菜，只靠水果绝对不足以提供足够的营养素。
误区3：只吃水果就能减肥
很多人认为只吃水果减肥就能减肥。其实水果中糖类含量较多，热量效应超过蔬菜，吃同样数量的水果和蔬菜，水果更容易导致肥胖。而且由于水果并不能提供人体所必需的足量营养素，长期以水果做正餐，只会使得机体营养摄入不足，从而使健康受到损害。