1、 处理好的乌鸡和排骨剁碎 防水下锅 加半勺料酒烧开水 捞去浮沫
2、然后，将煮好的肉过凉水
3、将人参洗干净 ，将人身切片 准备一个汤锅 加入刚刚剁好的鸡肉，排骨，纯净水 姜片 红枣，人参片
4、盖上盖子炖一个小时 后放点盐人参乌鸡汤就做好了
