怎么做红烧日本豆腐

1、准备一个没水的空盆加入两把土豆淀粉

2、如图日本豆腐切成这样的小块，不要用手去翻动，轻轻的晃动盆让每个日本豆腐裹上淀粉

3、起锅烧油六成油温下日本豆腐

4、炸制金黄到出控油，配料忘配图了，青红辣椒改成菱形块（可以随意看自己心情喜欢切什么样就切什么样）还有木耳

5、起锅烧油葱蒜爆香，下入番茄酱（不喜欢可以不放，个人爱好），加入一些酱油 适量，加入一点清水

6、鸡精白糖 盐，水淀粉勾芡

7、下入日本豆腐还有配菜翻炒就可以了