如何做里脊肉好吃呢

1、里脊肉切薄片放盐、淀粉、豆油、水，拌匀

2、碗中放糖、米醋、酱油拌匀备用，六成油温，下锅炸，炸至酥脆捞出

3、锅中加油，放了了之，放葱丝、胡萝卜丝，快速翻炒均匀，放入肉片，翻炒均匀即可