1、1.先把核桃去皮，用热水烫一会，时间别太长
2、2.然后用牙签把核桃的薄膜剔掉备用
3、3.把核桃仁下到7,8成热的油锅里炸透
4、4.锅里放少量的水和适量的白糖，小火熬，倒入核桃仁，翻炒，再翻炒，直至汤汁均匀的裹在核桃仁上，洒上芝麻即可出锅。