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仿真咖啡豆饼干

时间:2025-02-24 02:21:15

1、黄油软化后微微打发

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2、加入白砂糖和香草精继续打发

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3、打发后分次加入蛋液继续打发至体积膨胀,颜色变白的状态

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4、巧克力隔水融化

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5、在打发的黄油中加入融化巧克力和咖啡粉

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6、继续搅拌均匀

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7、筛入低粉

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8、拌匀

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9、加入百利甜并拌匀

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10、取适量面团整形成椭圆形

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11、取一根筷子,撒上适量面粉

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12、在面团上压上痕迹

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13、170℃预热好的烤箱烤15分钟即可

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14、烤好后放在晾网上冷却

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