怎么做家常酸辣土豆丝

1、土豆先切片再切丝，红椒切丝

2、土豆丝反复清洗，去掉淀粉

3、油热放葱蒜末，干辣椒泡椒，放土豆丝红椒

4、放盐鸡精白糖，大火快速翻炒，炒到土豆断生放一点白醋辣椒油翻炒一下就可以了