蛋黄布丁怎么做

1、芒果去皮，切成小丁。

2、蛋黄溶豆和20g牛奶倒入料理机中，打成汁。

3、剩下的牛奶倒入锅内，小火，煮沸。

4、倒入蛋黄液，搅拌均匀。

5、吉利丁粉和10g清水混合，隔水加热，搅拌均匀。

6、倒入布丁液中，搅拌均匀。

7、放入冰箱中，冷藏2小时。

8、取出，放上芒果果肉。