下饭菜洋葱豆干炒肉的做法

1、分别将洋葱、豆干切丝备用。

2、猪瘦肉切丝，放入适量的盐、料酒腌制片刻后，放入适量的淀粉搅拌均匀备用。

3、上锅，锅烧热后，放入适量的油。