怎么炒大白菜

1、白菜洗净切成条，再改刀切成段，姜洗净切丝。

2、起锅烧油，下入姜丝略炸，随即投入白菜，用旺火炒至半熟。

3、加入酱油、精盐，略炒即可食用。

4、总结如下。